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食堂经理

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贵州省-安顺市 -西秀区 | 2年以上经验 | 大专学历
工作餐 双休
2021-08-17 更新 被浏览:
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职位描述
招聘人数:1-2人 到岗时间:不限 年龄要求:不限 性别要求:不限 婚况要求:不限

岗位职责:

1、全面负责食堂饮食管理工作带领全体员工完成甲方,公司交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行甲方、公司制定的各项规章制度。

2、努力提高管理水平,抓住关键、突出重点,合理安排人、财、物的配置,使食堂工作运行良性循环。最大限度地完成公司下达的营业经济指标和社会效益。  

3、认真做好成本核算工作,抓节约、堵漏洞、努力降低菜品成本、不断提高菜谱质量。

4、严格执行《食品卫生法》和卫生 五·四制 ,把好食品卫生操作关,抓好食堂卫生和员工个人卫生,杜绝食物中毒的发生。  

5、做好食堂员工思想工作,加强职业道德和技术的学习,努力提高食堂员工的综合素质。把 三服务 、 两育人 落实到实处。

6、抓好食堂饮食质量,提高服务态度,做好清洁卫生工作,并经常听取就餐者的意见,尽力增加和变换食品的品种,满足不同的地区、层次就餐者的要求和需要。  

7、抓好考核考勤工作,严格执行考核考勤制度,做到考核考勤公开公正,充分调动食堂员工的工作积极性。  

8、合理安排食堂的劳动力,做到有劳有逸,建全食堂良好的工作秩序。减少排队现象。  

9、加强食堂各种炊事机械的管理,严格执行炊事机械的操作规程,严防机械安全事故发生。爱惜财产设备,努力降低食堂运行综合成本。

10、努力完成甲方与公司临时下达的工作任务。

任职资格:

130岁以上,大专及以上学历,身体健康、精力充沛,2年以上食堂厨房管理经验优先

2、具有强烈的责任心,勇于担当

3具有一定的管理专业知识;

4、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

5、具有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

工作时间:

每周休息2

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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  • 不限经验|大专学历
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    2021-08-17
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  • 2年以上经验|大专学历
    3500-5000元
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    2021-08-16
    申请
  • 后勤保障类
  • 私营.民营企业
  • 50~200人

       贵州澳维实业有限公司是澳维集团于2014年11月份在安顺经济技术开发区投资成立的全资子公司,设有总经办、行政人事部、成本控制部、资金财务部、融资部、审计监察部、设计管理部、工程管理部、开发报建部、销售部、策划部、商业营运部等职能部门,目前公司有100多名在职员工。公司业务涵盖文化旅游投资、房地产开发、酒店投资、3P项目投资运营、酒店运营管理、商业运营管理、物业管理等领域,在安顺、在贵州树立了澳维强大品牌形象。 澳维集团是一家20多年专业从事酒店投资运营管理、房地产开发、住宅、写字楼、商业地产运营、旅游项目开发的集团公司,在重庆、成都、三亚、宜宾、广汉等城市进行了大量房地产开发和五星级酒店的投资运营管理及旅游地产的开发,是重庆市知名开发企业。 旗下正在开发的项目有:贵州最大单体建筑 澳维·天下乐城 (城市商业综合体)、高品质法式建筑 澳维春天· 澳维酒吧风情街 、娄湖生态公园之 澳维·中央公园 等。在安顺将投资运营三个五星级酒店,其中已建成位于 澳维·天下乐城 的 澳维酒店 、 华美达广场酒店 。土地储备达6000多亩,近五年在安顺总投资达200亿元人民币。 一、澳维·天下乐城 澳维·天下乐城总建筑面积15.3万平方米方;是贵州省100个重点城市综合体项目之一,是贵州省第十届旅发大会签约的重点项目,是贵州省最大单体城市综合体,同时也是安顺市第八届城镇观摩会重点项目。总投资约12亿元。 澳维·天下乐城 按设计一流、规划一流、招商一流、运营管理一流的指导思想,以安顺奥体中心为背景,以安顺周边3个5A级和7个4A级景区旅游为依托,以五星级澳维酒店为核心,以吃、喝、玩、乐、购物、影视、动漫为主,投资近12亿人民币建设打造成安顺最具文化背景、最具活力、最现代一流的 澳维·天下乐城 。 项目业态集五星级酒店、国际会议中心、商业中心、全息动漫中心、高端婚庆中心、游客服务中心、体验式休闲餐饮娱乐中心为一体的综合性项目。项目建成后将成为安顺、乃至贵州又一标志性工程项目。 二、澳维春天·澳维酒吧风情街 澳维春天·澳维酒吧风情街 位于安顺市黄果树大街奥体中心旁,毗邻澳维·天下乐城,总投资约9.8亿,总占地126亩,总建筑面积25万方,绿地率高达35%,致力打造安顺最高端品质的居住小区,引领安顺酒吧娱乐。项目由一条独立的酒吧街、法式花园洋房、联排叠拼别墅、高层住宅组成。



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